di Michela Renaldini Chi sono e il mio blog

Arista in crosta

Buongiorno oggi ringrazio Lellalella che mi ha scritto questa bella ricetta, un secondo appetitoso e molto gustoso l’Arista in crosta. Facile da realizzare e con pochi ingredienti. Ringrazio anche per la foto che mi ha concesso. Arista in crosta Ingredienti Un pezzo di arista non tanto largo 1 filino di pane Aglio Salvia Rosmarino Sale Pepe […]


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Farmacie di turno dal 28 marzo al 4 aprile

  EMPOLI da venerdì 28 marzo dalle 20:00 a venerdì 4 aprile alle 20:00 Farmacia Colatorti – Viale Olimpiadi, 26 – tel. 0571-590087 Farmacie in appoggio: sabato 29 marzo dalle ore 9:00-13:00 / 16:00-20:00 Farmacia Montelupo s.r.l – Via Grieco 64 (località Fibbiana) Montelupo – tel. 0571-542411 E 0571-542461   CERRETO GUIDI da venerdì 28 […]

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Zeppole di San Giuseppe

Oggi ringrazio Caterina da Pistoia che mi ha mandato un classico dolce Italiano: le Zeppole di San Giuseppe. Mi scrive che non le aveva mai fatte e così ha seguito la ricetta sua una rivista e il suo risultato è stato buono soprattutto per la crema pasticcera. La pasta Choux è un impasto leggero e […]

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Tortine alle carote

Buongiorno oggi ringrazio Rosalia che mi ha scritto una mail e mi ha dato questa gustosa ricetta Tortine alle carote. Le verdure possono essere pratogoniste anche in un dolce come le carote e come la zucca; ma per fare dolce si possono utilizzare anche zucchine, barbabietole, le patate   Tortine alle carote Ingredienti per 12 […]


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Torta di mele, cioccolato e succo di mela

Buongiorno oggi ringrazio Luisa da Prato che mi ha scritto e mandato questa ricetta che ha trovato su una rivista di cucina e ha provato a realizzarla. Una torta di mele al cioccolato e succo di mela, buonissima, molto golosa da mangiare durante uno spuntino fuori pranzo.   Torta di mele, cioccolato e succo di […]


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Smørrebrød farciti

Buongiorno e buona festa della Donna! Auguri a Tutte NOI! Vi lascio una ricetta dalla Danimarca, che potrete preparare con le amiche, per un aperitivo, un finger food, un antipasto. Sono i sandwich aperti chiamati “Smørrebrød”, costituiscono il pranzo danese della tradizione e possono essere variamente farciti. In questa ricetta sono di due tipi. I […]


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Crostini con fegatini alla Toscana

Buongiorno oggi ringrazio Lellalella una nostra ascoltatrice da tanti anni. Ogni anno Lellalella mi manda tante buone ricettine e questa è un classico della cucina Toscana: i Crostini con fegatini alla Toscana. Ringrazio anche per la foto del piatto finito!   Crostini con fegatini alla Toscana! Ingredienti 3 etti di fegatini di pollo ben puliti […]


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Erbazzone con bietola e feta

Buongiorno, oggi sono io che vi propongo la ricetta. In questi giorni ho avuto dei lavori in casa e rimettendo in ordine ho trovato delle vecchie riviste di cucina e sfogliando mi è capitata sotto gli occhi questa ricetta, che mi è piaciuta molto. Spero che piaccia anche a voi. Non l’ho realizzata ma chi […]


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Insalata esotica

Buongiorno oggi ringrazio Geraldina che ho conosciuto durante una cena di tutte donne. Eravamo a mangiare una pizza e conoscevo solo tre donne, Geraldina era di fronte a me a cena, una signora molto colorata sia per carattere ma anche per i vestiti colorati che indossava. Parlando è venuto fuori della rubrica di cucina che […]


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Dolcetti di limone con crema di mandorle

Buongiorno oggi ringrazio Fabrizio, che ogni tanto cucina dei dolci insieme ai suoi bambini e anche se i loro “Capolavori” come li chiamano loro non sono molto belli da vedere sono sempre buoni da mangiare! e questi dolcetti al limone con crema di mandorle sono ottimi non solo per colazione ma anche per degli spuntini […]


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