Pecorino, Lega contro Remaschi: "Risposte evasive"

“Sinceramente-afferma Roberto Salvini, Consigliere regionale della Lega-ci aspettavamo ben altre risposte da parte dell’Assessore Remaschi, da noi interpellato tramite un atto sul tema della tutela del pecorino Dop toscano.” “In effetti-prosegue il Consigliere-ci pare che lo stesso esponente della Giunta Rossi, abbia un po’ tergiversato sull’argomento e quindi non possiamo ritenerci soddisfatti dalle sue argomentazioni.” “Ci premeva, infatti, ad esempio conoscere-precisa l’esponente leghista-se e come vengono fatti i periodici controlli sul predetto alimento per garantire il più alto livello qualitativo e sgombrare definitivamente il campo da potenziali ipotesi che vedono l’utilizzo di latte non nostrano per produrre l’apprezzato formaggio.” “Con l’aria che tira-sottolinea Salvini-è doveroso avere certezze inoppugnabili per salvaguardare e poi continuare a promuovere al meglio il pecorino toscano.” “Vista, come detto, l’evasività e la non esaustività della risposta da noi avuta-conclude Roberto Salvini-proseguiremo, quindi, a monitorare la questione, consapevoli, altresì, che si debbano pienamente garantire gli onesti produttori ed ovviamente coloro i quali portano nelle loro tavole il citato alimento Dop.”

Fonte: Lega - Ufficio stampa