Sicurezza alimentare, sequestrati 95 kg di formaggio a Fucecchio

I carabinieri e i carabinieri forestali hanno fatto visita a un'azienda agricola nel comune di Fucecchio e hanno trovato formaggio 'irregolare'. Ben quarantanove forme di formaggio erano sprovviste di etichettatura e numero di lotto, che non era posto né sulle forme né sulle griglie, come disposto dal piano di autocontrollo. Non era neppure stato compilato il registro di produzione, quindi sono scattate le sanzioni per violazione degli obblighi di tracciabilità.

Al titolare dell'azienda agricola è stata comminata una multa di 1.500 euro, mentre le forme di formaggio sono state tutte sequestrate, per un totale di novantacinque chili. Sono state rilevate inoltre irregolarità nella gestione del letame stoccato in maniera non conforme.