Le difficoltà di approvvigionamento delle materie prime hanno ripercussioni anche sulla mensa scolastica a Vinci. La ditta Cir Food, concessionaria della mensa scolastica del Comune, ha infatti comunicato all'amministrazione che la crisi generata dall'attuale guerra in Ucraina sta determinando incertezza nell’approvvigionamento delle materie prime con particolare riferimento ai prodotti freschi e freschissimi, nonché una inevitabile situazione emergenziale da un punto di vista logistico, sia internazionale che nazionale.
I fornitori dei prodotti alimentari necessari alla preparazione del menù hanno comunicato che le consegne potranno subire ritardi: in futuro, si fa presente da Cir Food, potrebbe essere necessario apportare alcune modifiche al menù, a seconda dei prodotti disponibili.
Fonte: Comune di Vinci - Ufficio stampa
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