Cucina in condizioni igienico-sanitarie precarie, sporco sul pavimento e sulle attrezzatur e infine oltre 100 kg di cibo non adatto al consumo. I carabinieri del Nas di Livorno sono intervenuti in un ristorante di Santa Maria a Monte, tra Valdera e Cuoio, chiedendo l'intervento dell'Asl Nord Ovest per la situazione trovata. Il titolare è stato denunciato e l'Asl ha disposto la chiusura dell'attività e la distruzione del cibo non commestibile. Per la proprietà è stata elevata una multa da 2mila euro.
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