Un 64enne è stato denunciato per aver usato un formaggio diverso da quanto previsto. È successo all'ospedale di Livorno, sono entrati in azione i carabinieri.
Il 64enne è legale rappresentante di una ditta appaltatrice affidataria del servizio di ristorazione degli Spedali Riuniti. I carabinieri hanno accertato che, per la preparazione dei 700 pasti giornalieri destinati ai degenti dell’ospedale, era stato usato del formaggio grana padano d.o.p. di qualità inferiore (con stagionatura 9/10 mesi) in sostituzione di quello con stagionatura minima di 18 mesi pattuito. Ciò in violazione del contratto di appalto e del capitolato tecnico stipulato tra la ditta e la pubblica amministrazione.
I militari hanno sequestrato circa 35 chilogrammi di formaggio non conforme, per un valore di 3mila euro circa. Per il legale rappresentante della cooperativa appaltatrice è scattata la denuncia per frode continuata in pubbliche forniture.
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