Se ne è andato a 85 anni Venanzio Vannucci. Ricoverato all'ospedale delle Apuane, è venuto a mancare nella giornata di venerdì 13 gennaio. Vannucci era uno chef conosciuto in Toscana e anche nel resto del mondo. Ha gestito per molti anni il ristorante 'Da Venanzio' a Colonnata, vicino a Carrara
Il suo nome è legato anche alla conoscenza del lardo di Colonnata in tutto il mondo. Il ristorante era una tappa obbligata per tanti vip, Vannucci era considerato un ambasciatore del lardo, oltre che un grande cuoco.
Aveva una conca tra le più antiche del paese, dove produceva lardo. Aveva anche creato un'azienda per commercializzare il noto salume. Era anche amico di Alain Ducasse, che per i suoi ristoranti voleva il lardo di Vannucci.
Notizie correlate
Incidente tra un camion e un'Ape a Carrara, perde la vita un 49enne
Tragedia questo pomeriggio lungo l'Aurelia a Carrara, dove poco dopo le 16 si è verificato un incidente mortale che ha visto coinvolti un mezzo pesante e un'Ape. Nello scontro, in [...]
Aveva 200 grammi di hashish e 100 di cocaina: arrestato per possesso di droga a fini di spaccio
Era in possesso di 200 grammi di hashish in panetti e 100 grammi di cocaina un uomo di 45 anni che è arrestato a Massa, con l'accusa di detenzione di [...]
Tre escursionisti dispersi nel bosco nella zona di Montale a Bagnone, ritrovati nella notte
La notte scorsa sono scattate le ricerche per tre giovani escursionisti dispersi nella zona di Montale a Bagnone, in provincia di Massa Carrara, dopo che i familiari non avevano più [...]
Tutte le notizie di Carrara
<< Indietro
