Educare al minor spreco: un Biocomposter in tutte le scuole di Capannoli

Ieri mattina l'Assessora all'istruzione Simona Giuntini e il Geom. Luciano Giusti, Responsabile dell'ufficio ambiente, hanno consegnato alla Scuola primaria di Santo Pietro Belvedere “Giosuè Carducci” e alla Scuola dell'infanzia “Rita Levi-Montalcini” i biocomposter.

I ragazzi potranno così sperimentare la trasformazione dei rifiuti organici provenienti dalle mense scolastiche e dalle merende ed utilizzare il concime negli orti didattici e nei giardini delle scuole.

Il tecnico dell'ufficio comunale ha spiegato ai ragazzi come avviene il compostaggio, bersagliato da tante domande curiose dei piccoli della scuola dell'infanzia.

Sguardo attento e riflessioni importanti da parte dei più grandi della scuola primaria.

Un progetto proposto dalla commissione mensa comunale ed accolto con entusiasmo da tutte le scuole; a breve sarà consegnato il biocomposter anche alla primaria di Capannoli.

"È un modo per riflettere sullo spreco alimentare ed allo stesso tempo sensibilizzare sull'educazione ambientale, attraverso la raccolta differenziata" commenta l'assessora all'istruzione Simona Giuntini, che prosegue "la nostra Amministrazione da tempo ha avviato percorsi educativi nelle scuole su questi temi ed ora, dopo lo stop causato dalla pandemia, riprendiamo le attività".