Blindare nuove aperture food nel centro storico di San Miniato: la proposta Confesercenti

(foto gonews.it)

Stop all’apertura di nuove attività per la vendita di cibi e bevande per i prossimi tre anni nel centro storico di San Miniato.

Questa l’idea che il nuovo direttivo locale di Confesercenti Toscana Nord intende sottoporre all’amministrazione comunale per provare a ripensare a nuove vie per un tessuto produttivo che specie nel centro storico rischia ormai di essere a senso unico come offerta.

“Crediamo che le amministrazioni comunali abbiamo gli strumenti per mettere un argine ad una liberalizzazione selvaggia che ha messo da parte ogni minima programmazione in fatto di aperture – spiega il presidente San Miniato di Confesercenti Toscana Nord Salvatore Vigliotti -. La nostra associazione ha già collaborato con Volterra per mettere a punto un protocollo che dal marzo 2019 vieta nuove aperture nel centro storico per tre anni.

Siamo quindi disponibili a discutere con l’amministrazione comunale per trovare forme che tutelino il commercio locale, evitando di trasformare il borgo in attività fotocopia solo di ristorazione”.

In Toscana sono tre le città che hanno applicato questo stop: Firenze, Lucca ed appunto Volterra. Spiega il coordinatore Confesercenti Toscana Nord Claudio Del Sarto: “I numeri a livello nazionale e provinciale sono impietosi. Il settore della ristorazione è quello che continua ad avere il maggior numero di aperture, ma con un tasso di durata bassissimo. Segno evidente che chi pensa che aprire un ristorante sia la cosa più facile del mondo, viene smentito dai fatti. Anche se però dopo un anno chiude, ha comunque contribuito a distorcere il mercato danneggiando attività storiche.

Gli strumenti per intervenire ci sono come dimostrano gli altri tre comuni toscani. A Volterra abbiamo condiviso l’impostazione dell’amministrazione comunale che ha bloccato per tre anni nuove attività di commercio al dettaglio in sede fissa di prodotti appartenenti al settore merceologico alimentare. Ovviamente – conclude Del Sarto – con il sindaco Giglioli ed i suoi assessori siamo pronti a discutere su quale migliore forma introdurre per San Miniato, anche introducendo un tetto o magari fissare un periodo iniziale di un anno per verificare i risultati del provvedimento”.

LA RISPOSTA DELL'AMMINISTRAZIONE COMUNALE

Fonte: Confesercenti Toscana Nord