Maurizio Sguanci, presidente del Quartiere 1, è stato barista per un giorno al Bar Olimpia di Stefano Diversi per il ciclo Un giorno da artigiano, l’iniziativa di Confartigianato Firenze, nata per dare risalto ai mestieri artigiani e che rientra nel progetto Q ART, presentato in Palazzo Vecchio lo scorso marzo e volto a sostenere e promuovere l’artigianato dei quartieri.
Non solo centro storico per Sguanci che stamani, con la guida esperta di Stefano Diversi, ha preparato caffè e cappuccino ai concittadini del quartiere di cui è presidente, residenti attorno a via Benedetto Marcello, dove il Bar Olimpia ha sede da oltre 40 anni.
“Lavorare in un bar dà la possibilità di incontrare tante persone. I bar sono, in misura maggiore rispetto a molte altre attività, presidi importanti sul territorio – ha commentato il presidente del quartiere 1 Maurizio Sguanci – e ho avuto conferma di quanto sia importante considerare il valore sociale che possono avere le botteghe”.
Fonte: Comune di Firenze - Ufficio Stampa
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