All’insegna dello slogan “se la trippa non piace …c’è la carne alla brace” si aprono venerdì 14 settembre alle ore 19.00 gli stand gastronomici della 4° edizione della Sagra della Trippa a Castelfiorentino, con proposte culinarie da leccarsi i baffi dedicate sia agli appassionati di trippa e lampredotto, sia a coloro (magari della stessa famiglia) che prediligono la carne alla brace. L’appuntamento si rinnoverà poi sabato 15 per la cena e raddoppierà la domenica 16 a pranzo e cena.
La tre giorni dedicata al piatto tipico di Castelfiorentino, la trippa appunto, si svolgerà come di consueto al Parco Roosevelt. Organizzata dalle associazioni di volontariato con il patrocinio del Comune e il contributo della Banca Cambiano 1884, la sagra punterà soprattutto sulla valorizzazione e riscoperta della “trippa alla castellana”, una ricetta che presenta molte somiglianze con quella fiorentina ma che ha conservato nei secoli una sua peculiarità.
A contorno delle iniziative conviviali, vi saranno inoltre momenti di intrattenimento e animazione con il torneo di calcio balilla umano.
L’intero ricavato della sagra sarà destinato a opere per il sociale. Per informazioni e prenotazioni: 334.1704278 (Gianluca)
Fonte: Comune di Castelfiorentino
Notizie correlate
La Comunità per minori di San Martino festeggia vent'anni
La Comunità per minori San Martino ha raggiunto i vent’anni di attività. Per festeggiare, venerdì 20 dicembre, la struttura di Castelfiorentino ha organizzato uno speciale pranzo di Natale. La struttura, [...]
Avvio riforma disabilità e conseguenze nell'Empolese-Valdelsa, l'allarme della Cgil
Esprimiamo forte preoccupazione in merito all’avvio sperimentale, previsto per il 1° gennaio 2025 della riforma della disabilità in nove province italiane, tra cui Firenze. Pur condividendo l’impianto della riforma il [...]
Una ciclovia lungo la Sr429: arrivano 75mila euro dalla Metrocittà
Settantacinquemila euro per la Ciclovia della Valdelsa lungo la Sr429: il consiglio della Metrocittà ha approvato uno schema d'accordo coi comuni di Certaldo, Empoli e Castelfiorentino per progettare la ciclabile, [...]
Tutte le notizie di Castelfiorentino
<< Indietro
