Pranzo sano fuori casa, una giornata di degustazione dei prodotti di Oasi Dynamo

Una giornata dedicata al progetto “Pranzo sano fuori casa” è in programma per sabato 21 aprile all’Oasy Dynamo-Tavola Calda in via Forlanini, 1 Firenze (sopra la coop di Novoli), coordinata dai referenti del progetto dell’Ausl Toscana centro.

E’ prevista la degustazione dei prodotti dell'azienda agricola Oasi Dynamo.

Pranzare fuori casa sta diventando una abitudine di vita soprattutto per i lavoratori e gli studenti. Spesso ci troviamo a dover scegliere tra piatti eccessivamente calorici, poveri in vitamine e minerali, ricchi in sale e grassi. Il progetto Pranzo sano fuori casa ha l’obiettivo di rispondere all'esigenza di conciliare nella pausa pranzo, gusto e salute, ed offre l'opportunità di fare scelte alimentari sane anche fuori casa.

I bar, tavole calde e ristoranti della regione Toscana che aderiscono al progetto espongono il logo di “Pranzo Sano Fuori Casa” ed oltre alle loro consuete proposte culinarie, propongono ai clienti piatti, panini e insalate preparati seguendo i principi della sana alimentazione. Le linee guida del progetto forniscono ai ristoratori indicazioni sui prodotti da utilizzare per la preparazione del Pranzo sano fuori casa. Sono raccomandati piatti semplici e di qualità, con tanta verdura e frutta di stagione ed un basso contenuto di grassi.

La Oasi Dynamo fa parte dell'Associazione Dynamo Camp Onlus che offre gratuitamente programmi di terapia ricreativa rivolti a bambini e ragazzi, dai 6 ai 17 anni affetti da patologie gravi o croniche in terapia o nel periodo di post ospedalizzazione.

Fonte: Azienda USL Toscana centro