Accademici della cucina sfidano i vigili del fuoco di Petrazzi per beneficenza

Serata all’insegna della convivialità, amicizia, buona tavola delle tradizioni Toscane e solidarietà.

La delegazione Valdelsa Fiorentina dell’Accademia Italiana della Cucina ha sfidato i Vigili del Fuoco Distaccamento di Petrazzi Comando provinciale di Firenze all'agriturismo Poderi Arcangelo di San Gimignano.

Piatti interamente preparati dalle due brigate di cucina. Menzione d’onore al risotto al colombaccio dei Vigili del Fuoco ( eccezionale ) e al cinghiale con le mele degli Accademici (eccezionale), ottimi la Schiacciata Fiorentina dei VVF e la Sbriciolona alla crema degli Accademici.

Chi ha vinto? Al di là di chi è arrivato primo (Accademia della Cucina) e secondo (Vigili del Fuoco) ha vinto la solidarietà ed il divertimento ma anche la valorizzazione culturale della cucina tradizionale territoriale (scopo principale dell’ Accademia Italiana Della Cucina).

Raccolti 1300 euro circa che verranno distribuiti fra l’Associazione AIL (Lotta contro le leucemie ed i linfomi), il Centro Anziani di Certaldo e l’Associazione Genitori Ragazzi Disabili sempre di Certaldo.