Carenza di igiene nel servizio mensa di due scuole: attività sospesa

Carenza di igiene in due mense scolastiche della provincia di Pisa e Livorno. L'attività è stata quindi sospesa. Le irregolarità sono emerse a seguito dei controlli nei mesi scorsi dei carabinieri del Nas di Livorno che hanno riguardato le strutture scolastiche del Ministero.

Il primo caso, accertato ad ottobre, riguarda la richiesta di sospensione per carenze igienico sanitarie limitate a un deposito di alimenti di un centro cottura per mense scolastiche di San Giuliano Terme. Nel secondo caso, Il 26 novembre, gli stessi militari hanno richiesto all'Asl la sospensione dell'attività di un centro cottura a Castagneto Carducci che serviva mense di scuole primarie e di infanzia dopo che, a seguito dei controlli, sono emerse carenze igienico-sanitario nella cucina.