Corso di potatura degli olivi, teoria e pratica a Santa Maria a Monte
Anche per il 2018 sarà possibile partecipare al corso sulle tecniche di potatura dell’olivo, organizzato dall’Assessorato alle Attività Produttive del Comune di Santa Maria a Monte in collaborazione con A.P.O.T. (Associazione Produttori Olivicoli Toscani) nell’ambito del Reg. CE 611/2014 per lo sviluppo del suddetto settore.
Il corso è tenuto da Francesco Presti, dottore in agronomia, e consiste in una lezione teorica e due applicazioni pratiche.
Citando le parole dell’Assessore allo Sviluppo economico e alle Attività produttive Roberto Michi: «L’iniziativa, già dalla sua prima edizione, ha suscitato un forte interesse tra gli olivicoltori di oliva locale, varietà “mignola” e “madremignola”, nel territorio di Santa Maria a Monte e dei paesi limitrofi. Per questo motivo teniamo a riproporre ogni anno questa importante opportunità. L’obiettivo del corso è quello di offrire un aiuto qualificato, puntando al a potenziamento e alla protezione della migliore produzione agricola del territorio, così che, nella sua unicità, esso venga valorizzato e tutelato.»
Il corso è gratuito e a numero limitato. La lezione teorica si terrà mercoledì 7 marzo alle ore 20:45 presso l’Auditorium delle Scuole Medie in via Querce, mentre le due lezioni pratiche verranno svolte sabato 10 marzo (in località Pregiuntino) e sabato 17 marzo (in località Cerretti).
Chiunque sia interessato può iscriversi presso l’Ufficio SUAP del Comune, dal lunedì al venerdì (tel. 0587.261624) dalle ore 9:00 alle ore 13:00.
«L’amministrazione comunale è sempre stata attenta a valorizzare i prodotti tipici locali in modo da promuovere il territorio anche attraverso le sue eccellenze» spiega il Sindaco Ilaria Parrella, «una di queste eccellenze, per Santa Maria a Monte, è senz’altro l’olio e il corso di potatura mira a diffondere maggiormente la cultura dell’olivicoltura, migliorando le nostre produzioni proprio attraverso una migliore conoscenza di questa nostra importante risorsa.»
Fonte: Comune di Santa Maria a Monte